Vente d'oies grises en Savoie pour les particuliers et éleveurs
Des oies grises élevées avec soin, près de chez vous.
Des oies grises à rôtir ou pour l'élevage, selon vos objectifs
La S.C.E.A CORNUT propose la vente d'oies grises issues de son élevage avicole à Yenne, en Savoie. Cette volaille est appréciée pour sa chair et sa tenue à la cuisson. Selon votre projet, nous vous orientons vers une oie prévue à rôtir, ou vers une oie destinée au gavage si vous maîtrisez ce type de conduite.
Pour un repas familial, on recherche souvent une oie qui donne une belle carcasse et une cuisson homogène au four.
Pour un projet plus précis, nous échangeons avec vous sur le rendu attendu et nous ajustons la destination de l'animal en conséquence.
Producteurs locaux depuis 1965, nous restons disponibles pour vous aider à faire le bon choix dès la réservation.
Bien choisir son oie à l'achat en Savoie et dans les alentours
Quand on achète une oie, tout se joue sur l'âge, le poids et l'usage prévu.
Nous vous posons des questions simples, comme le nombre de convives et votre façon de cuisiner.
Pour rôtir, on vise une volaille adaptée à la taille de votre four et à un service confortable à table. Pour un usage en élevage, l'objectif peut être différent et nous vous guidons sur le
gabarit à privilégier. Pour vous aider à décider, nous vérifions avec vous :
- Le poids recherché selon votre recette ;
- le type de cuisson envisagé ;
- les conditions de transport jusqu'à votre domicile ou votre ferme.
Un élevage d'oies grises attentif au bien-être et à l'hygiène
Nos oies grises sont élevées dans un cadre pensé pour leur calme et leur robustesse. Nous veillons à l'habitat, à la propreté des locaux et à une alimentation régulière, car cela se voit sur la qualité de la volaille.
Le bien-être animal fait partie de nos habitudes de travail et nous restons exigeants sur l'aspect sanitaire. Nos locaux, notre matériel et nos caisses de transport sont désinfectés avec rigueur et nous suivons la charte sanitaire depuis 2010.
Nous appliquons aussi le plan de biosécurité en place depuis 2016, avec un programme de vaccination adapté. Pour les particuliers comme pour les fermes, nous proposons la livraison dans notre secteur, notamment en Savoie, en Haute-Savoie et en Isère, avec les déplacements inclus dans nos prix. En plus des oies, nous élevons également des
poulets
et des
poules.
Nous répondons vite et simplement pour votre commande d'oies grises